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No.57

2014年度 ラフォンテ ワイン講座

好評のうちに終了しました。

エキスパートのプログラムに組み込まれたワイン講座を単独で受けていただけます。1回のみの受講も可能ですが、6回受けていただければ、イタリアワインの知識がより深まります。

ワインに合わせたアンティパスト数種+5~6種類をティスティングします。

(外部の方も参加可能です。ラフォンテの単位してカウントされます。)

テーマ 日にち
1 イタリアワイン概要  南イタリアワイン① 5月24日(土)15時半~17時半
5月27日(火)13時~15時
2 南イタリアワイン② 7月12日(土)15時半~17時半
7月15日(火)13時~15時
3 トスカーナ州  中部イタリア① 9月13日(土)15時半~17時半
9月16日(火)13時~15時
4 中部イタリア② 12月6日(土)15時半~17時半
12月9日(火)13時~15時
5 ピエモンテ州  北イタリア① 1月24日(土)15時半~17時半
1月27日(火)13時~15時半
6 北イタリア 4月 4日(土)15時半~17時半
4月 7日(火)13時~15時

*土曜日・火曜日は同一内容です。

1回あたりの会費

会員   9,500円+消費税

外部の方(チケット会員)   10,000円+消費税

問い合わせフォームよりお申し込みください。

場 所
西麻布「エノテーカ・イタリアーナ イル・カンティニエーレ」
講 師
武智 慎(タケチ シン)

プロフィール

学生時代から飲食業に従事し、銀座・エノテーカ・ピンキオーリなどイタリア料理店にソムリエとして勤務。

表参道・リストランテ・ダ・フィオーレのオープニングマネージャー、恵比寿・バール&エノテカ・インプリチト、オステリア・スプレンディドのディレクターを務め退職。

2012年3月、西麻布に「エノテーカ・イタリアーナ イル・カンティニエーレ」を開業。

同店舗でサービスにあたる傍ら、店舗のアドバイザー、輸入販売のサポート、各種セミナーなど幅広く酒類業界に携わる。

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