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No.86

2016年イタリア風おせち料理講習会

好評のうちに終了しました。

毎年大好評の「イタリアおせち料理講習会」

2016年の最後にイタリアンのレパートリーを増やしませんか?

日 時
12月28日(水)11時~14時半
12月28日(水)18時〜21時半
12月29日(木)11時~14時半
内 容

日持ちがして見栄えのするオードブルを8品作ります。

パーティーや色々な行事に使える料理なので覚えておくと便利です。

定 員
各6名
会 費
12,000円(税込)
2016年 イタリア風おせち料理のメニュー
1 鴨のコンフィ ハーブ仕立て
2 カボチャと赤パプリカのトルタサラータ
3 根菜のブイヨン煮込み バーニャカウダソース添え
4 お米のフラン サフラン風味
5 ボルロッティとファジョッリ(赤白インゲン)の紅白サラダ
6 ワカサギと野菜のマリネ バルサミコ風味
7 豚のインボルティーニのチャンボッタ(ナポリ風野菜の煮込み)
8 ヤリイカのハーブファルシーのオーブン焼き

2段重ねのお重でお持ち帰りいただきます。

都合により、多少メニューの変更もございます。

  • *定員になり次第締め切ります。
  • *作ったものはお持ち帰りいただき、レッスン後軽食を用意します。
  • *お持ち帰りの量は、だいたい3〜4名様分です。
  • *講習終了後軽いお食事もご用意しています。
  • *生徒さん・卒業生以外、お友達の参加も可能です。(+1,000円)
  • *どの講座も3名以下は成立しない場合もありますのでご了承ください。
  • *特別講習につき1週間前よりキャンセル料がかかりますのでご注意ください。(詳細はお申し込みの方におしらせします。)
  • *去年と内容は異なりますので、昨年参加された方も是非ご参加ください。
  • ご不明な点はお問い合わせください。

写真はイメージです。

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