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No.89

イタリア地方料理・特産物 ご賞味会「イタリアの地方には美味しいものがたくさん!」
第11回 初夏のリビエラの風に誘われて 香り高いハーブ&オイルを楽しみましょう!「リグーリア州」

好評のうちに終了しました。

イタリア好きの方にお届けする。「イタリア地方料理・特産物のご賞味会!」の第11回のお知らせです。

その地方の代表的なお料理をいただきながら、イタリアの地方の食材・ワインに理解を深める会です。

お馴染みになった、丸長青果 長谷川氏とのコラボレーションレッスン。

今回はリグーリア地方の代表的な野菜を季節感一杯にご紹介頂きます。

日 時
6月11日(日)16時~19時
場 所
芝浦「JSクッキングスタジオ」(参加者に場所をご案内します。)
内 容

リグーリアの料理

  • ・アンティパスト
  • ・プリモピアット
  • ・セコンドピアット
  • ・ドルチェ

お料理とイタリアワインのマリアージュ

講 師

料理・食材・ワイン ラフォンテ 坂上香也乃

リグーリア野菜の解説 株式会社丸長青果 長谷川大介

定 員
20名
会 費
8,000円(税込)リグーリア地方のお料理・リグーリア地方のワイン
(リグーリア地方のワインに限りお持ち込みいただけます。)

リグーリア地方 豆知識!!

北イタリア 地中海に沿って東西に細長く広がる州。

西はフランスと接するこの地方は「リビエラ」と呼ばれ、温暖な気候と、海と山が織りなす、風光明媚な景観で国際的な観光地として知られています。

州都 ジェノバはイタリアで一番大きな港町、異国情緒に溢れています。

食は海の幸は、もちろん、香りの高いハーブと良質なオリーブオイルを使ったお料理が食べられます。

イベントへの参加はお申し込みフォーム、メール、お電話(電話番号:03-3796-0799)にて受付中です。

*定員になり次第締め切ります。

*特別レッスンですので、3日前よりキャンセル料がかかりますのでご注意ください。

*ご不明な点はお問い合わせください。

写真はイメージです。

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