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トップコラム > KAYANOのイタリア気分 No.58

ニョッキの作り方

1.材料はポテト・小麦粉卵・ほうれん草

2.練らないように合せるのがコツ

3.まとまったら生地のでき上がり

4.手で転がしながら棒状にします。

5.同じ大きさに切っていきます。

6.フォークや板を使って形を作ります。

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