※希望する体験レッスンを１つお選びください

6月のクチーナバーゼコースAコース(基礎A)

テーマ：トマトを使って、初夏のイタリアン

フレッシュのトマトとトマト缶の使い分けを学びながらコースに仕立てます。

トマトソースの基本をマスターしてください！

• 基礎A 6/1（土）11:00-14:00
• 基礎A 6/5（水）11:00-14:00
• 基礎A 6/6（木）11:00-14:00
• 基礎A 6/6（木）18:30-21:30
• 基礎A 6/9（日）11:00-14:00

詳しいメニューはコチラ

5月のクチーナバーゼコースBコース(基礎B)

テーマ：マルケ・アブルッオ地方

中部イタリア2州のお料理を楽しんで頂きます。ハーブを上手に使った郷土料理を是非マスターしてください。

• 基礎B 5/16（木）11:00-14:00
• 基礎B 5/18（土）11:00-14:00
• 基礎B 5/19（日）11:00-14:00
• 基礎B 5/23（木）11:00-14:00
• 基礎B 5/23（木）18:30-21:30

詳しいメニューはコチラ

＊日時により、３名以下は開催しない場合がございますのでご了承ください。

中級1メニュー(5月) 南イタリア　モリーぜ料理

・トウモロコシのガレット　サラミ添え

・パスタロッサ　そら豆と豚肉のクリームソース

・鯛のズッパ　モリーぜ風

・アーモンドのケーキ　モリーぜ風

中級2メニュー(5月) 新緑を祝うベネト州の郷土料理

・ボルロッティと新玉ねぎのサラダ

・ホワイトアスパラののカルボナーラ

・鴨の燻製　ワイン風味　サラダ仕立て

・ポレンタのケーキ　オレンジ風味

• 中級1
• 中級2

中級コースの詳細はコチラ