La Fonte Italian Cooking Studio Perche non vieni astudiare la cucina italiano alla Fonte?

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体験レッスン

体験レッスン

ラフォンテは美味しい物・楽しい事・陽気なイタリア好きが集まる小さなクッキングスタジオ!アットホームなスタジオのレッスンを体験にいらしてください!

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下記の日程からお選びの上、お電話(03-6426-5156)申し込みは下記フォームからお申込みください。

日時により、3名以下は開催しない場合がございますのでご了承ください。

(1)希望する体験レッスンを1つお選びください(必須)

6月のクチーナバーゼコースAコース(基礎A)

ラムの香草焼き

テーマ:保存食とハーブ

夏に備えてハーブを使った、保存食を作って行きます。
前菜はピクルスの他に、野菜のオイル漬けもご紹介します。
ビネガー&オイルを使った野菜料理は作り置き出来て、夏バテしない元気な体の源になるはずです。
保存できるハーブのソースはとても重宝。
トスカーナのドルチェ ビスコッティーニも長く楽しめるデザートです。

詳しいメニューはコチラ

6月のクチーナバーゼコースBコース(基礎B)

スズキのマリネ レモン風味

テーマ:中部イタリア、マルケ・アブルッツオ州

テーマはカンパーニャ州
ナポリを中心にしたこの地方は庶民料理の魅力であふれています。
南イタリアの太陽と海が作り出す、カラフルで元気が出るヘルシーなお料理をお楽しみ頂きます。
ドルチェは有名な「ババ」です!

詳しいメニューはコチラ

6月のクチーナバーゼコースCコース(基礎C)

アリオ オリオ エ ペペロンチーノトマトとモッツアレラ風味

テーマ 野菜とフルーツで夏バテ解消 イタリアン

旬の野菜とフルーツを使って、夏バテ防止のイタリアンをコースで作ります。
暑い夏はキッチンに長く居るのも辛いので手軽にできる、南イタリア料理を特集!
地中海式ダイエット(食事法)のバランスの良さを体感していただけるメニューになっております。

詳しいメニューはコチラ

*未定の方はまだ出ていないスケジュールの希望日をお知らせください。

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レッスンの流れ

Step1
エプロンに着替えてお待ちください

お席にてメニュー・作り方の説明をさせて頂きます。レシピに沿って材料を見ながら、お料理のイメージを膨らませてください!

Step2
調理開始

デモを見ながら一緒に作り進めて行きます。切り方・火加減・味付け 実際に体験して頂くので、お家でも全く同じに再現できるはずです!

Step3
食事とワインレッスン

お料理に合う イタリアワインをご用意します。ワインの知識も増えて楽しいお食事タイムです。飲めない方にはソフトドリンクもご用意します。

地方料理を学ぶことが出来ます。

イタリア語の読み方や郷土料理の知識が深まります。

先生のイタリアでの体験のお話が聞けて一つのお皿にも歴史や物語があるのを感じていただけるはずです。

イタリアワインが身近になります。

お料理とワインの組み合わせで食生活が豊かになります!

ラフォンテでイタリアワインの知識を深めて、楽しいワインライフを過ごしてください。

【料金】
入会前の1回に限り、基礎コースは6,000円。それ以外のコースは8,000円で受講していただけます。
原則、3日前に銀行振り込みにてお願いいたします。現金払いの場合はご相談ください。
銀行口座は体験申込み後にお伝えします。
【体験申込】
満員のクラスはお断りする場合もありますので御了承下さい。グループでのお申込みも歓迎です。
【振替・キャンセル】
完全予約制となっております。レッスンの前々日の15時までに連絡いただければ振替可能です。
それ以降はキャンセル代(全額)がかかります。
【アクセス】
アクセスはお申込み後にご連絡します。
東京都港区六本木4丁目 電車の場合 六本木駅より 徒歩3分
※当サイトでお客様から得られる個人情報は、厳正に管理し、第三者・他業者等に情報の開示・情報の提供をすることはありません。

こんな方達が通っています

レッスンの特徴