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No.113

はじめてのワイン講座(全2回)

イタリアンと言えばワイン!

イタリアには、地域ごとに郷土料理とワインがあり、食卓にはいつもワインが寄り添っています。

ただ、「ワインは好きだけど、難しい?」「ワインを学びたいけど、ワインスクールは敷居が高そう?」

なんて感じてる方も多いと思います。この講座では、気軽に分かりやすく、ワインの基礎を学べる講座です。

イタリアワインに限らず、様々な国のワインを取り上げ、またお料理教室だからこそお伝えできる食の大切さのエッセンスも盛り込んでいきます。この講座を通して、料理の時間が、食卓の時間が、 さらに楽しく、豊かになるきっかけになって頂ければと思います。

日 時

全2回の講座です。

第1回目 2020年9月11日(金)18時30分~20時30分

第2回目 2020年9月25日(金)18時30分~20時30分

内 容

前半の講義、後半のテイスティングを通して、下記の内容を学びます。

テイスティングではワイン2種とチーズ1種が付きます。

・ワインのスタイルや価格の違いがどう決まるのか

・自分の好みを見つけて、レストランやショップで選べるようになる

・最近よく耳にするオーガニック、自然派、ビオワイン等の理解

・美味しく飲む方法や保存方法、料理とのマリアージュ

定 員
各4名
会 費
全2回分 10,000円(税込) 
講 師
松本智乃(JSA認定シニアワインエキスパート、CPA認定チーズプロフェッショナル)

お申し込みフォーム、メール、お電話(電話番号:03-3796-0799)にて受付中です。

  • *定員になり次第締め切ります。
  • *生徒さん・卒業生以外、お友達の参加も可能です。
  • *各日とも3名以下は成立しない場合もありますのでご了承ください。
  • *特別講習につき1週間前よりキャンセル料50%がかかりますのでご注意ください。
  •  ご不明な点はお問い合わせください。

写真はイメージです。

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