エミリアロマーニャといえば、ワインにチーズ、生ハム、バルサミコ…まさにイタリア食の宝庫といえるでしょう。そして、手打ちパスタも豊富です。 ラフォンテの講師はこの地方で研修した者も多く、この会では本格的な郷土料理を再現します！！

グラスを傾けながら、おしゃれな前菜に数種の手打ちパスタ、秋の煮込み料理に 美味しいドルチェ…秋も深まる11月、みなさんをラフォンテエミリアロマーニャ食のツアーにご案内します。Mangiamo~♪　veviamo ~♪どうぞお誘い合わせのうえご参加ください！

・モルタデッラのスプーマ

・アフェッターティ（プロシュット・サラメの盛り合わせ）

・カッソーニ（ラビオリフリット）

・野菜のマリネ　バルサミコ風味

・ポルチーニのフリッタータ　　他

・ラビオリヴェルデ　アドリア海風

・サツマイモのニョッキ　チーズソース

・魚介のインパナータ　レンズ豆添え

・牛肉の赤ワイン煮込み　アプリコット風味

・パルミジャーノのジェラート

・クロスタータ

他にピアディーナ・ニョッコフリット等　エミリアロマーニャの独特なパンをお出しします。

料理に合わせた、エミリアロマーニャワインとのマリアージュを楽しんでいただきます。

＊メニューは都合により一部変更の場合もございます。