- 日 時
- 3月16日(日)12:30~15:30
- 内 容
- 地中海沿岸2州の伝統料理を楽しむ会
- 定 員
- 8名
- 会 費
- 8,500円
【アンティパスト】 | ・ピンツィモニオとEXバージンオリーブオイルの食べ比べ ・パンツァネッラとフォカッチャ ・トリッパのサラダ ・シラスのフリッタータ ・ムール貝のパン粉焼き ・クレッシェンティーネと鶏レバーペスト、アフェッターティ |
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【プリモピアット】 | ・白いんげん豆のミネストラ ・コルツェッティ モルタイオで作るフレッシュジェノヴァソース ・ウサギ肉のラグー パッパルデッレ |
【セコンドピアット】 | ・カッポンマーグロ (リグーリアのお魚料理) ・ビステッカアッラフィオレンティーナ風 豚肉のハーブグリル |
【ドルチェ】 | ・ストロベリーのスプーマ ・チェンチ(トスカーナのカーニバルの揚げ菓子) ・パンドジェーヌ(ジェノバのアーモンドの焼き菓子) |
料理に合わせた、ワインとのマリアージュを楽しんでいただきます。 *メニューは都合により一部変更の場合もございます。 |
- *生徒さん・卒業生以外、お友達の参加も可能です。(+1,000円)
- *3名以下は成立しない場合もありますのでご了承ください。
- *特別講習につき3日前よりキャンセル料がかかりますのでご注意ください。
- *お申し込みはお電話またはメールにて受付中です。
メール:italia@lafonte-cs.com 電話:03-3796-0799
ご不明な点はお問い合わせください。
写真はイメージです。