- 日 時
- 12月28日（水）11時～14時半
12月28日（水）18時〜21時半
12月29日（木）11時～14時半 - 内 容
-
日持ちがして見栄えのするオードブルを8品作ります。
パーティーや色々な行事に使える料理なので覚えておくと便利です。
- 定 員
- 各6名
- 会 費
- 12,000円(税込)
| 2016年 イタリア風おせち料理のメニュー | |
|---|---|
| 1 | 鴨のコンフィ ハーブ仕立て |
| 2 | カボチャと赤パプリカのトルタサラータ |
| 3 | 根菜のブイヨン煮込み バーニャカウダソース添え |
| 4 | お米のフラン サフラン風味 |
| 5 | ボルロッティとファジョッリ（赤白インゲン）の紅白サラダ |
| 6 | ワカサギと野菜のマリネ バルサミコ風味 |
| 7 | 豚のインボルティーニのチャンボッタ（ナポリ風野菜の煮込み） |
| 8 | ヤリイカのハーブファルシーのオーブン焼き |
２段重ねのお重でお持ち帰りいただきます。
都合により、多少メニューの変更もございます。
- ＊定員になり次第締め切ります。
- ＊作ったものはお持ち帰りいただき、レッスン後軽食を用意します。
- ＊お持ち帰りの量は、だいたい３〜4名様分です。
- ＊講習終了後軽いお食事もご用意しています。
- ＊生徒さん・卒業生以外、お友達の参加も可能です。（＋1,000円）
- ＊どの講座も３名以下は成立しない場合もありますのでご了承ください。
- ＊特別講習につき１週間前よりキャンセル料がかかりますのでご注意ください。（詳細はお申し込みの方におしらせします。）
- ＊去年と内容は異なりますので、昨年参加された方も是非ご参加ください。
- ご不明な点はお問い合わせください。
写真はイメージです。