- 日 時
- 11月19日（日）16時～19時
- 場 所
- 芝浦「JSクッキングスタジオ」（参加者に場所をご案内します。）
- テーマ
- ブーツのつま先 カラブリア料理の魅力
- 内 容
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- ・アンティパストミスト
- ・プリモピアット
- ・セコンドピアット
- ・ドルチェ
お料理とイタリアワインのマリアージュ
- 講 師
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料理・食材・ワイン 解説 ラフォンテ 坂上香也乃
カラブリア野菜の解説 株式会社丸長青果 長谷川大介
- 定 員
- 20名
- 会 費
- 8,000円(税込)カラブリアのお料理＋カラブリアのワイン
(ワインのお持ち込みも大歓迎です！)
カラブリアの豆知識！！
イタリアのつま先の半島の部分のこちらの地方は中心をシーラ山脈が走り、テレニァ海とイオニア海に挟まれるように囲まれた地方です。
燦々とふりそそぐ太陽の下、自然の恵みにあふれています。
「マーレ エ モンテ」と呼ばれる、海と山の料理をお楽しめます。
また、唐辛子の産地とも知られていて辛い料理・調味料が食べられます。
＊ 9月に坂上が旅をして来ましたので、現地から持ち帰った産物もお楽しみにお越しください。
イベントへの参加はお申し込みフォーム、メール、お電話(電話番号：03-3796-0799)にて受付中です。
＊定員になり次第締め切ります。
＊特別レッスンですので、３日前よりキャンセル料がかかりますのでご注意ください。
＊ご不明な点はお問い合わせください。
写真はイメージです。
