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No.98

2018年 ゴールデンウィークの特別レッスン
「アンティパスト&パスタの会」 のご案内

好評のうちに終了しました。

今まで、大変好評だった「アンティパストの会」と「手作りパスタの会」

2018年のGWは二つの会をドッキングさせて、

ちょっと欲張った、特別レッスンを行う事になりました。

内 容

アンティパスト

野菜・肉・魚、チーズをバランスよく使った、4品ご紹介します。

手打ちパスタ

北イタリアの・南イタリアの代表的なパスタ2種類をご紹介します。

(お料理・パスタはお持ち帰りしてお家で楽しんで頂きます。)

メニュー

アンティパスト

・夏野菜のマリネ・ドライトマト風味

・ほうれん草と魚介のキッシュ

・全粒粉の揚げパンのパニーニ

・リソネッロ(黒いお米)のチキンサラダ

プリモピアット

・卵を使った「北イタリアの手打ちパスタ」(タリアテッレ・タリオリーニ他に仕上げます。)

・セモリナ粉を使った、「南イタリアの手打ちパスタ」(オレキエッティ・カバテッリ他に仕上げます。)

※材料の都合で変更の場合もございます。

もちろんレッスンはコース仕立て。

アンティパスト・手打ちパスタの実習にプラス

パスタに合うソース

こちらで作った、セコンドピアット・パン・ドルチェなど、トータルで8品以上のお料理を味わっていただけるとてもお得なレッスン!

ベリーの食前酒&ワインもご用意!

*講師がイタリアから帰国直後なので、お土産もあるかも!!!

会費 8,000円(税込み) *外部の方も+1,000円で参加可能です。

日 時
2018年5月3日(祝・木)11時~14時
2018年5月4日(祝・金)11時~14時
2018年5月5日(祝・土)11時~14時
全て同内容のレッスンになります。
定 員
各レッスン6名(※3名以上で催行されます。)
場 所
ラフォンテ

イベントへの参加はお申し込みフォーム、メール、お電話(電話番号:03-3796-0799)にて受付中です。

写真はイメージです。

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