- 内 容
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アンティパスト
野菜・肉・魚、チーズをバランスよく使った、4品ご紹介します。
手打ちパスタ
北イタリアの・南イタリアの代表的なパスタ2種類をご紹介します。
（お料理・パスタはお持ち帰りしてお家で楽しんで頂きます。）
- メニュー
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アンティパスト
・夏野菜のマリネ・ドライトマト風味
・ほうれん草と魚介のキッシュ
・全粒粉の揚げパンのパニーニ
・リソネッロ（黒いお米）のチキンサラダ
プリモピアット
・卵を使った「北イタリアの手打ちパスタ」（タリアテッレ・タリオリーニ他に仕上げます。）
・セモリナ粉を使った、「南イタリアの手打ちパスタ」（オレキエッティ・カバテッリ他に仕上げます。）
※材料の都合で変更の場合もございます。
もちろんレッスンはコース仕立て。
アンティパスト・手打ちパスタの実習にプラス
パスタに合うソース
こちらで作った、セコンドピアット・パン・ドルチェなど、トータルで８品以上のお料理を味わっていただけるとてもお得なレッスン！
ベリーの食前酒&ワインもご用意！
＊講師がイタリアから帰国直後なので、お土産もあるかも！！！
会費 8,000円(税込み) ＊外部の方も＋1,000円で参加可能です。
- 日 時
- 2018年5月3日（祝・木）11時～14時
2018年5月4日（祝・金）11時～14時
2018年5月5日（祝・土）11時～14時
全て同内容のレッスンになります。 - 定 員
- 各レッスン６名（※３名以上で催行されます。）
- 場 所
- ラフォンテ
イベントへの参加はお申し込みフォーム、メール、お電話(電話番号：03-3796-0799)にて受付中です。
写真はイメージです。
