2021年 ラフォンテ オンラインによる エキスパートコース
『「イタリア食文化講座」オンライン』（イタリア料理研究家 養成コース）がスタートします。
イタリア研究家への道
ラフォンテ史上最高のオンラインコースが始まります。
2021年ラフォンテは開講23年目を迎えました。
ラフォンテでたくさんの生徒さんのイタリア料理を学ばれる姿に、いっそう「Lafonte」（日本語で"情報源"の意味である）の役割を果たしたいと感じるようになりました。
そこで、全国各地にイタリア食文化の知識を広めて、イタリア料理の専門家に誕生して頂き、活躍して戴きたいという願いを込めて、オンラインによる、ラフォンテ エキスパートコース（イタリア料理研究家養成コース）をスタートさせます。
このエキスパートコースはラフォンテのコースとして、2010年4月に開講し10年の間に、40数名の方々に受講をして頂きました。
その後、卒業生の皆様は「料理研究家」として、「イタリア料理研究家」として、「お店の店主」としてご自分でお店を持たれたり、それぞれの技量・知識を活かし、各分野でご活躍されています。
今回、オンラインではご希望により、3つのコースをご用意しました。
| コース名 | 対象になる方、特徴 | 期間 |
|---|---|---|
| Aコース | 【プロ向け】料理研究家・イタリア料理研究家 養成講座 | 1年間 |
| Bコース | 【プロ・セミプロ】料理研究家 養成講座 | 1年間 |
| Cコース | 【一般の方】イタリア料理 愛好家講座 | 1年間 |
