2021年 ラフォンテ オンラインによる エキスパートコース
『「イタリア食文化講座」オンライン』(イタリア料理研究家 養成コース)がスタートします。
イタリア研究家への道
ラフォンテ史上最高のオンラインコースが始まります。
2021年ラフォンテは開講23年目を迎えました。
ラフォンテでたくさんの生徒さんのイタリア料理を学ばれる姿に、いっそう「Lafonte」(日本語で"情報源"の意味である)の役割を果たしたいと感じるようになりました。
そこで、全国各地にイタリア食文化の知識を広めて、イタリア料理の専門家に誕生して頂き、活躍して戴きたいという願いを込めて、オンラインによる、ラフォンテ エキスパートコース(イタリア料理研究家養成コース)をスタートさせます。
このエキスパートコースはラフォンテのコースとして、2010年4月に開講し10年の間に、40数名の方々に受講をして頂きました。
その後、卒業生の皆様は「料理研究家」として、「イタリア料理研究家」として、「お店の店主」としてご自分でお店を持たれたり、それぞれの技量・知識を活かし、各分野でご活躍されています。
今回、オンラインではご希望により、3つのコースをご用意しました。
コース名 | 対象になる方、特徴 | 期間 |
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Aコース | 【プロ向け】料理研究家・イタリア料理研究家 養成講座 | 1年間 |
Bコース | 【プロ・セミプロ】料理研究家 養成講座 | 1年間 |
Cコース | 【一般の方】イタリア料理 愛好家講座 | 1年間 |